<<白斬雞:國民美食第一味>>
全台灣甚至華人都吃過!白斬雞可說是天字第一號國民菜 !
在台灣,我們的地域特色是什麼?透過最國民、最基本的一道菜:白斬雞,來看許多關鍵的細節,定義、口味、手法、養殖雞場……
從小孩到阿公阿嬤,不論男女,最熟悉而且沒有人沒吃過的國民料理,非白斬雞莫屬……
<<白斬雞:國民美食第一味>>
全台灣甚至華人都吃過!白斬雞可說是天字第一號國民菜 !
在台灣,我們的地域特色是什麼?透過最國民、最基本的一道菜:白斬雞,來看許多關鍵的細節,定義、口味、手法、養殖雞場……
從小孩到阿公阿嬤,不論男女,最熟悉而且沒有人沒吃過的國民料理,非白斬雞莫屬……
「心」,是茶器創作的依歸
本書作者以自己推廣茶文化多年經驗,將「茶器」的品賞分為三個階段,分別為「茶器的實用性與美感」、「茶器的個性與自我追求」與「茶器的精神性與修為」;
並從第一階段的「實用性」自眼、耳、鼻、舌、身的科學視角切入;第二階段的「個性」以春生、夏長、秋收、冬藏,探討陶作家與消費者在人生不同階段相互的共鳴與互補;
第三階段的「精神性」藉由金、木、水、火、土的五行觀分析陶作家自身的修為,與創作之間的連結。
<<Voilà La Côte d'Azur這就是蔚藍海岸>>
追尋雷諾瓦、馬諦斯、畢卡索、夏卡爾、考克多等藝術家的足跡,走入法國南部最不容錯過的15座大城小鎮
內容簡介
某一天,追求永恆的美在尋找一處能和她契合的地方,她發現了蔚藍海岸,
幸福文化2013年10月份活動公告
歐陽誠的粉絲趕快看這裡:幸福文化10月份共有2場免費活動,歡迎歐陽誠的粉絲與好朋友們,一起跟著我們的腳步到台北與歐陽誠共度午後的幸福好時光。
活動一:【新書分享暨簽書會】*免費參加
老師:歐陽誠(Tracy)(《吃香料:用常見的38種辛香料、香草、香花、堅果、植物油、純露做料理,天天都健康》作者)
Sammi的完美烘培配方:最受情人、孩子、朋友讚賞的50個小西點
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幸福文化出版 定價:420元
第一名模林志玲&林繁男父女、模範夫妻艾力克斯&李詠嫻、艾美酒店主廚許文光、綜藝大哥徐乃麟、美食家梁幼祥、知名藝人寶媽◎美味推薦
幸福文化2012年11月份活動公告
梁家榕、蔣偉文+梁振業、楊士翔+蔡宜穎、柯亞 的粉絲趕快看這裡:幸福文化11月份共有9場免費活動,歡迎梁家榕、蔣偉文+梁振業、楊士翔+蔡宜穎、柯亞的粉絲與好朋友們,一起跟著我們的腳步到板橋、中壢、台南、高雄、與台北,與梁家榕、蔣偉文+梁振業、楊士翔+蔡宜穎、柯亞共度午後的幸福好時光。