幸福文化 Happiness Cultural Publications.

繼《烘焙新手必備的第一本書》後，您一定要擁有的麵包食譜！

網路烘焙達人Carol胡涓涓◎著

榮獲2010年博客來「年度新秀作家」大獎，

與部落格1800萬人次點閱率的支持與肯定！

全書3000張照片以上，最完整的step by step圖解，

只有這本，130道麵包＋10種果醬製作過程完全公開！

別猶豫，別害怕，跟著Carol做麵包，您也能變成烘焙高手！

以10大主題為主軸，設計出130道最受歡迎的麵包，

4道快速麵包＋18道什錦調理麵包＋24道甜點麵包＋14道蔬果穀物麵包＋18道歐式麵包＋18道吐司麵包＋8道千層麵包＋14道天然酵母麵包＋7道其他類麵包＋5道麵包再利用。

全書照片3000張以上，超詳細的動作圖解，

新手只要跟著做，就可以一步一步學會入門的麵包烘焙技術，享受製作麵包的樂趣與成就感。

超過1800萬點閱人次的肯定與推薦，

繼《烘焙新手必備的第一本書──106超簡單零失敗的幸福甜點》之後，

網路烘焙達人Carol獻給新手最完整的麵包烘焙食譜。

本書相關活動：

◎誠品書店高雄夢時代店作者現場示範表演暨新書簽名會：2011年1月22日（六）下午3:00～4:30

◎2011年台北國際書展新書簽名會：2011年2月13日（日）下午2:00～3:00世貿一館B519讀書共和國（遠足文化）攤位

◎誠品書店台北信義旗艦店Cooking Studio作者現場示範表演暨新書簽名會：2011年4月1日（五）下午3:30～5:00