幸福文化 Happiness Cultural Publications.

烤箱裡，麵糊膨漲時可愛的樣子，還有那瀰漫在四周的香氣；
　　切巧克力時，咚咚咚清脆爽快的聲音；
　　還有把蛋糕捲起來時，觸摸到的非常舒服又柔嫩的感覺。
　　烘焙點心不只是味覺的啟動，還可以透過身體的五感，一起享受那種手作的幸福。－－MASA

　　這次，MASA要教讀者做幸福的點心！

　　結合了冰品、小點心、餅乾、蛋糕、和果子與各式甜鹹點，共分成六大主題，有不用麵粉也能享受的點心（含涼品與冰品）、簡單又容易上手的手工餅乾、優雅香甜的和果子、下午茶的最佳主角蛋糕、與眾不同、絕妙好滋味的各式鹹點，還有美味、超人氣的塔、派與泡芙等等。

　　專為點心生手全新設計的創意食譜，只要您跟著MASA一步一步做，
　　就可以輕易做出令人允指回味又與眾不同的幸福甜點。

　　這次依然維持MASA一貫的風格，用比較容易買得到的材料，Step by Step的方式，詳細地介紹每道點心的製作過程。

　　不管是簡單的、清爽的、健康的、創意的、溫柔的、低調的、可愛的、成人口味的，還有值得花時間慢慢做的點心，本書應有盡有。

　　內容豐富華麗，組合無限！
　　現在開始，就跟著MASA在廚房玩翻天吧！

本書特色

　　博客來網路書店2010年度生活風格年度之最

　　如果您已經認識MASA，這本書依然是您的好選擇！
　　如果您還不認識MASA，就從這本書開始變成「幸福」的好朋友吧！

　　◎每款點心都以Step by Step方式呈現＋2000張步驟圖完全圖解
　　＝烘焙新手進入點心世界的最好選擇

　　◎每款點心都有可愛小故事分享＋MASA獨創互動式貼心提醒
　　＝超Easy＋零失敗＋成就感，烘焙新手的超級好朋友

　　◎MASA 20年專業廚師經驗＋橫跨60多國粉絲應援團的支持與肯定
　　＝在廚房玩點心是「最有趣＋最快樂＋最幸福」的事

作者簡介

MASA（山下勝）

　　之前日本是法國料理餐廳的廚師，後來在加拿大學習英文與商業管理並開餐廳，七年前搬來台灣，在【山喜屋】擔任行政主廚一職。住在國外十幾年，MASA觀察到不管哪一國人都覺得，煮菜＝很累＋很辛苦＋很麻煩……所以他想要修正這個方程式，讓煮菜＝好玩＋快樂＋幸福！於是，他以20年的廚師經驗＋（初級的）超可愛中文，（so-so的）英語＋（一點點的）電腦知識＋（還好的）料理攝影技術，開始在部落格教導料理新手如何做菜。

　　作品：《在廚房遇見MASA──給料理新手的100道快樂食譜》、《到MASA家學幸福料理──溫暖料理新手的101道貼心食譜》、《MASA樂樂便當──廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜》