可愛造型餅乾72

2013/04/10 全台上市

造型餅乾封面  

幸福文化出版 定價:320元
作者: 馮嘉慧(Maggie)

 

 

我覺得這本書最棒的是,可以透過書中詳細的步驟,用最簡單的方法,

 

親手做出這麼可口又繽紛的造型餅乾──藝人紀欣妤

 

點心豐富且多變化,就像童話故事中的仙杜瑞拉換上了華麗的服飾,

 

在一次一次的練習下,讓我得到許多寶貴的經驗和讀者分享。──本書作者馮嘉慧

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作者簡介

   2010年開始出現在八大電視《生活一級棒》節目中,分享各式各樣的點心,也先後接受過非凡新聞、東森財經、蘋果日報、年代新聞、中視新聞等採訪;看馮嘉慧如何從健身教練,到因為對烘焙有興趣,開始自己研習並且通過很多證照的認定。

   目前開設了社區的烘焙課程,教社區的大朋友、小朋友更貼近烘焙點心,在做出最基本的餅乾、蛋糕之後,開始想要如何變化才能讓這些成品更加有趣。讓大家在烘焙中學習到容易犯的錯誤,了解其實烘焙一點也不難,而且很好玩。

     部落格tw.myblog.yahoo.com/home-cake/

現任
Home-Cake〈烘焙課〉三峽北大社區烘焙老師

經歷
中華穀類食品工業技術研究所結業

八大電視《生活一級棒》甜點達人

親親文化自然研習好吃的點心授課老師

安親班烘焙老師

Home-Cake〈烘焙課〉手繪卡通造型蛋糕蛋糕師

億光電子母親節彩繪蛋糕老師

研華科技父親節彩繪蛋糕老師

臺科大推廣教育中心烘焙老師

正官庄高麗人蔘活動烘焙示範老師

證照
.中餐烹調葷食丙級技術士檢定及格
.烘焙丙級技術士麵包類檢定及格
.烘焙乙級技術士西點、蛋糕、麵包類檢定及格

著作&專題採訪

一起做點心

用果汁機輕鬆做點心

第一次做鹹點心就成功

Money+女人變有錢雜誌採訪

非凡新聞採訪

東森新聞採訪

年代新聞採訪

中視新聞採訪

蘋果日報採訪

自由時報採訪

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內容簡介

餅乾是烘焙的入門首選,自己動手做既簡單又好吃,送禮自用兩相宜。

無論是塑型、冷凍、壓模、擠花、糖霜、酥皮餅乾,一次通通獻給您。

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歡樂的節日慶祝最應景的禮物,無論是情人節、聖誕節甚至收涎日子都不用再煩惱。

夢幻的童話故事灰姑娘、三隻小豬這些童話故事,居然可以用烤箱變出來!?

繽紛的色彩花園蝴蝶飛舞,百花盛開,還有蝸牛、毛毛蟲湊一腳,熱鬧非凡。

可愛的動物朋友小熊、猴子、獅子、大頭狗,還有很多可愛動物等著跟您交朋友!

戶外的生活小物夏日風情的帆船與比基尼,美式風格的橄欖球配啤酒,就帶去野餐吧!

特殊的風味餅乾喜餅中的小餅乾可以變換成自己愛的風味,自己做最健康!

 

 

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用最簡單的方法,詳細的步驟,變化72道造型餅乾,讓您在家輕鬆做餅乾。

 

 

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