Sammi的完美烘培配方：最受情人、孩子、朋友讚賞的50個小西點

嚴選食材×絕佳的份量比例×親情、友情、愛情=五十個完美的烘焙配方。 
Sammi匯集多年來的烘焙心得，用五十個故事、五十個完美烘焙配方，向大家分享烘焙帶來的美好關係。 

書中更透露烘焙的巧妙技巧，只要懂得使用本地的好食材，傳統的西點也能成為台灣人喜愛的口味；美妙地掌握食材的份量比例，就能做出讓人無法抗拒的味道；最重要的是善用小技巧，想要抓住親友的心一點都不難。全書以詳細的步驟圖解，以最簡易的器具和方式，讓大家學習到最精華的內容。 

從每一道西點當中，可以找到你我似曾相識的故事，可以嚐到無法忘記的好味道。請記下每一個完美烘焙配方，它們將會為你帶來不同的人生滋味。

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跟著美食去旅行：印度與東南亞八國尋味記

走一趟用心的旅程，吃一道美好的食物，重新發現印度與東南亞八國的深邃之美。

一生遊歷豐富的洪光明，受到異國多元文化的涵養，在人生旅途上發現許多台灣鮮少接觸的好食物，也領悟出好食物帶給身體的無窮能量。從此，他開啟了東西方無國界的飲食觀，只問怎麼吃的好，沒有不敢吃、不知道怎麼吃的問題。

從印度出發，途經新加坡、馬來西亞、印尼、泰國、柬埔寨、緬甸、寮國，最後到達越南，他要帶著大家展開一篇篇異國風情、發現印度與東南亞八國能量食物的健康旅程。

旅程中－－

【用心感受身邊人事物的美妙關係】

【看見特殊的異國飲食文化】

【吃健康調和的食物】

【動手做健康的輕食料理】

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新手下廚101道不失敗料理：30年廚藝大廚親授美味料理＋312個好吃烹調秘訣

本書其實是101個有趣的烹飪遊戲， 
讀者可隨著自己的喜好，每天挑選一道料理下廚做做看，相信您也會發現其中的樂趣， 
和最珍惜的家人朋友一起擁有令人回味無窮的美食感動。──蔣偉文 

從簡單的港式小點，家常的麵飯炒菜類，到宴客的海鮮料理、煲仔菜，還有營養滋補的廣東燉湯和冷熱皆宜的甜品，組成書中101道好吃又有特色的料理。除了完整介紹200種以上食材的選購保存與各式烹調法，每道菜都有標示操作難易度、烹調方法、份量、烹調時間與312個不失敗的美味烹調秘訣，以及1000張強大又詳細精確的細部分解圖，不但簡單易學，又容易上手，絕對是廚房菜鳥、新手人妻必備的烹調教科書。

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2013年只有這一本！幸福文化特別設計，精心企劃，24位專業老師 ──

Carol、Joyce、MASA、Via、永連生 、江明麗、貝兒小熊、林可彤、柯亞、邱寶郎、洪光明、洪 繡巒、梁家榕、梁振業、陳德烈、馮嘉慧、曹馥蘭、楊士翔 、蔡宜穎、蔡萬利、劉善農、蔣孟岑、蔣偉文、鍾莉婷等 聯手演出，為您量身打造2013年美好生活的幸福日誌！

 168頁，17×23公分，全彩印刷，完整收錄──48種幸福食材＋62道中西日幸福料理點心食譜＋1 4個幸福好所在＋5款幸福雜貨＋收入支出表＋月曆＋周曆＋365日美好生活咒語